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A importância da análise microbiológica de carne
A análise microbiológica de carne é um processo fundamental para garantir a segurança e a qualidade dos produtos cárneos que chegam à mesa do consumidor.
Através desse exame, é possível detectar a presença de microrganismos patogênicos e deteriorantes, como bactérias e fungos, que podem representar riscos à saúde humana.
- Salmonella, E. coli e Staphylococcus são alguns dos micro-organismos avaliados durante a análise microbiológica de carne.
- Além disso, são realizadas contagens microbiológicas gerais para verificar a qualidade sanitária do alimento.
- Essa análise é essencial para as indústrias cárneas, pois auxilia no monitoramento dos processos de produção, armazenamento e transporte, garantindo a conformidade com os padrões de segurança alimentar.
A ECOCERTA e a análise microbiológica de carne
A ECOCERTA, empresa especializada em análises laboratoriais fundada em 2009, oferece serviços de análise microbiológica de carne para garantir a qualidade e a segurança dos produtos cárneos.
Com certificações e reconhecimentos importantes no setor, a ECOCERTA se destaca pela excelência na prestação de serviços laboratoriais.
Atendendo a nível nacional para análises de alimentos e ocupacionais, a ECOCERTA realiza análises ambientais no Rio Grande do Sul e Santa Catarina, atendendo aos mais altos padrões de qualidade e confiabilidade em seus processos.
Vantagens de realizar análises microbiológicas de carne com a ECOCERTA
Ao escolher a ECOCERTA para a realização da análise microbiológica de carne, os clientes contam com uma série de vantagens, tais como:
- Equipe especializada e capacitada para a realização dos exames, garantindo resultados precisos e confiáveis;
- Infraestrutura moderna e equipamentos de última geração que asseguram a qualidade das análises realizadas;
- Rapidez na emissão dos laudos, possibilitando uma tomada de decisão ágil por parte dos clientes.
Entre em contato e garanta a qualidade da sua carne
Se você busca por excelência e confiabilidade na análise microbiológica de carne, a ECOCERTA é a escolha certa.
Proteja a saúde dos consumidores e assegure a qualidade dos seus produtos cárneos, entre em contato conosco e saiba mais sobre os nossos serviços.
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