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A importância da análise de carne bovina
A análise de carne bovina é um procedimento fundamental para garantir a qualidade, composição e segurança do produto, sendo essencial para diversos segmentos, como indústrias alimentícias, frigoríficos e órgãos reguladores.
Por meio dessa análise, é possível verificar o teor de gordura, umidade, proteínas e a presença de contaminantes na carne, assegurando que ela atenda aos padrões sanitários e nutricionais exigidos.
Benefícios da análise de carne bovina
A realização da análise de carne bovina traz inúmeros benefícios, tanto para as empresas do ramo alimentício quanto para os consumidores.
Ao garantir que a carne comercializada esteja livre de substâncias indesejadas, esse processo contribui para a segurança alimentar, evitando fraudes e protegendo a saúde dos indivíduos que consomem o produto.
Além disso, a análise de carne bovina auxilia na oferta de um produto de alta qualidade no mercado, fortalecendo a confiança dos consumidores na marca.
Processo de análise de carne bovina
O processo de análise de carne bovina envolve a coleta de amostras representativas do produto, que são submetidas a testes laboratoriais específicos.
Esses testes são realizados com equipamentos de alta tecnologia, capazes de identificar as características nutricionais e microbiológicas da carne, bem como a presença de resíduos de medicamentos veterinários ou outras substâncias nocivas.
Toda essa análise é feita de acordo com normas rigorosas, garantindo a precisão e confiabilidade dos resultados.
ECOCERTA: especialista em análise de carne bovina
A ECOCERTA é uma empresa especializada em análises laboratoriais, fundada em 2009, que oferece serviços de alta qualidade para os setores Ambiental, Alimentício e Ocupacional.
Com certificações e reconhecimentos importantes no mercado, como Laboratório Acreditado sob CRL 1458 pela Coordenação Geral de Acreditação (Cgcre) ABNT NBR ISO/IEC 17025:2017, a ECOCERTA se destaca pela excelência em seus processos e pela confiabilidade de seus resultados.
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